Weissdorn

Weissdorn Crataegus 

Die Blüten des Weissdorns besitzen einen unangenehmen Geruch. Dieser lockt Fliegen und Käfer an, welche die Blüten bestäuben. Die vitaminreichen Früchte können für Kompott und Gelee, die jungen Blätter für Tee-mischungen verwendet werden. Blätter mit Blüten dienen als Heilmittel bei beginnender Herzschwäche.

In Notzeiten wurden die getrockneten Früchte gemahlen und dem Mehl zugesetzt. 

Kennzeichen:

Blüten in Doldenrispen, stark riechend. Blätter 3-5 lappig, erscheinen vor den Blüten (im Gegensatz zum Schwarzdorn). Früchte kugelig, dunkelrot.

Der Weißdorn (Crataegus) ist eine Gattung von Sträuchern und kleinen Bäumen aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Es gibt viele Arten von Weißdorn, aber hier konzentrieren wir uns auf den Eingriffeligen Weißdorn (Crataegus monogyna) und den Zweigriffeligen Weißdorn (Crataegus laevigata), die in Europa weit verbreitet sind. Hier sind die wesentlichen Merkmale:

• Wuchsform: Weißdorn kann als Strauch oder kleiner Baum wachsen und erreicht eine Höhe von 2 bis 10 Metern. Die Krone ist dicht und rundlich, mit dornigen Zweigen.

• Rinde: Die Rinde ist anfangs glatt und graubraun, später wird sie rissig und schuppig.

• Blätter: Die Blätter sind wechselständig angeordnet, gelappt oder tief eingeschnitten. Sie sind dunkelgrün und glänzend, im Herbst verfärben sie sich oft in gelbe bis rote Töne.

• Blüten: Die Blüten erscheinen im Mai bis Juni und stehen in dichten, weißen bis rosafarbenen Doldenrispen. Jede Blüte hat fünf Blütenblätter und zahlreiche Staubblätter. Sie sind stark duftend und ziehen viele Insekten an.

• Früchte: Die Früchte sind kleine, rote bis dunkelrote Apfelfrüchte (sogenannte Hagebutten), die einen Durchmesser von etwa 1 cm haben. Sie enthalten ein bis zwei Samen (je nach Art) und reifen im Spätsommer bis Herbst. Die Früchte sind essbar, aber mehlig und leicht herb.

• Habitat: Weißdorn wächst bevorzugt in sonnigen bis halbschattigen Standorten mit gut durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Böden. Er ist häufig in Hecken, an Waldrändern, auf Lichtungen und in lichten Wäldern zu finden. Weißdorn ist in Europa, Nordafrika und Westasien heimisch.

• Ökologische Bedeutung: Weißdorn ist eine wichtige Pflanze für die heimische Fauna. Die Blüten bieten Nektar und Pollen für Bienen und andere Insekten, während die Früchte im Herbst eine wichtige Nahrungsquelle für Vögel und Säugetiere darstellen. Die dichten Zweige bieten zudem Schutz und Nistplätze für Vögel.

• Nutzung: Weißdorn wird in der traditionellen Medizin seit langem zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Beschwerden verwendet. Die Blüten, Blätter und Früchte enthalten Flavonoide und andere Wirkstoffe, die herzstärkend und durchblutungsfördernd wirken. Aus den Früchten können Gelees, Marmeladen und Liköre hergestellt werden.

Weißdorn ist ein ökologisch wertvoller Strauch oder Baum, der in vielen Landschaften eine wichtige Rolle spielt. Seine medizinischen Eigenschaften und seine Nutzung als Nahrungsquelle für Wildtiere machen ihn zu einer wertvollen Pflanze in naturnahen Gärten und Landschaften.