Pflanzen  · 18. März 2026

Viele Lebensmittel, die für Menschen völlig harmlos oder sogar gesund sind, können für Hunde bedenklich oder sogar lebensgefährlich giftig sein. Hunde metabolisieren bestimmte Stoffe (z. B. Theobromin oder Xylit) anders als wir Menschen – ihre Leber und Nieren sind dafür nicht ausgelegt. Die Gefahr hängt von der Menge, der Hundegröße und dem Gesundheitszustand ab, aber grundsätzlich gilt: Besser nichts vom Tisch füttern! Bei Verdacht auf eine Vergiftung, sofort einen Tierarzt oder...

Pflanzen  · 19. Februar 2026

Einleitung Stell dir vor: Eine ganz einfache Suppe aus nur drei Zutaten hat vor über hundert Jahren Tausende Kinderleben gerettet – und sie hilft auch heute noch bei heftigem Durchfall oft schneller und besser als viele Medikamente. Ich rede von der originalen Moroschen Karottensuppe. Heute zeige ich dir das echte Rezept von Professor Ernst Moro aus dem Jahr 1908 plus alle wichtigen Tricks, damit sie bei dir richtig gut wirkt. Bleib dran, es wird kurz, knackig und richtig hilfreich – los...

Pilze · 16. Februar 2026

Kapitel 1: Taxonomie und Artenvielfalt Die Morcheln (Gattung Morchella) gehören zu den ikonischsten Pilzen der Frühlingsflora. Ihr wabenartiger, hohler Fruchtkörper, der an eine Bienenwabe erinnert, hat sie seit Jahrhunderten zu einem begehrten Objekt für Sammler, Köche und Mykologen gemacht. Doch hinter dieser ästhetischen Einheitlichkeit verbirgt sich eine erstaunliche Vielfalt: Weltweit sind derzeit über 80 Arten bekannt, von denen viele erst in den letzten 15 Jahren durch...

Pilze · 02. September 2025

Der Echte Pfifferling (Cantharellus cibarius), auch Eierschwamm genannt, ist einer der bekanntesten und beliebtesten Wildpilze Europas. Er zeichnet sich durch seine kräftig gelbe bis goldgelbe Färbung aus, die sowohl Hut als auch Stiel durchzieht. Der Hut ist 3–10 cm breit, jung gewölbt, später trichterförmig vertieft, mit welligem bis unregelmäßig eingebogenem Rand. Statt echter Lamellen besitzt er dicke, gabelig verzweigte Leisten, die am Stiel herablaufen. Das Fleisch ist weißlich...

Pflanzen  · 18. Juni 2025

Koriander (Coriandrum sativum) ist eine vielseitige Gewürz- und Heilpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sowohl die frischen Blätter (Blattkoriander) als auch die getrockneten Samen (Koriandersamen) werden verwendet. Die Blätter haben ein intensiv-würziges, leicht seifiges Aroma, das besonders in der asiatischen, orientalischen und lateinamerikanischen Küche geschätzt wird. Die Samen schmecken eher mild, warm-würzig und zitronig. Gesundheitlich wirkt Koriander verdauungsfördernd,...

Pilze · 15. Juni 2025

Wurzelmöhrling (Catathelasma imperiale) Auch bekannt als Melkstuhl oder Doppelring Trichterling, ist dieser eindrucksvolle Großpilz eine seltene Erscheinung mit einer stattlichen Grösse und interessanter ökologischer Bedeutung. Merkmale: Hut: 10–30 cm breit, fleischig, zunächst halbkugelig, später ausgebreitet bis flach. Oberfläche trocken, fein filzig bis samtig, hell- bis dunkelbraun. Bei Regen kann der Hut etwas schmierig werden. Der Rand ist oft lange eingerollt. Lamellen:...

Pilze · 14. Juni 2025

Ceratiomyxa fruticulosa – Geweihförmiger Schleimpilz – ist ein außergewöhnlicher Vertreter der Schleimpilze (Myxogastria). Anders als klassische Pilze zählt er zu den Eukaryoten im Reich der Protisten. Aussehen und Merkmale: Ceratiomyxa fruticulosa bildet fein verzweigte, durchscheinend-weiße bis milchige Strukturen, die wie winzige Geweihe oder Kristalle aussehen. Diese fruchtkörperähnlichen Gebilde werden meist nur wenige Millimeter hoch, erscheinen aber in großer Zahl, sodass sie...

Pilze · 12. Juni 2025

Flammulaster limulatus, auch bekannt als Orangebrauner Flockenschüppling, ist ein kleiner, eher unauffälliger Holzbewohner, er bevorzugt in feuchten Laub- und Mischwäldern auf verrottendem Holz vorkommt. Beschreibung: Der Hut misst 1 bis 3 Zentimeter im Durchmesser, ist orange- bis rostbraun gefärbt und fein flockig bis schuppig. Die Oberfläche kann bei Feuchtigkeit dunkler erscheinen und wirkt oft etwas matt. Die Lamellen sind gelblich bis rostbräunlich, schmal und teils leicht...

Pilze · 12. Juni 2025

Die Gattung der Stockschwämmchen (Kuehneromyces) gehört zur Familie der Strophariaceae. Charakteristisch ist ihr Wachstum in dichten Büscheln auf Holz – besonders auf toten Baumstümpfen und Wurzeln. Die bekannteste Art ist das gemeine Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis), ein geschätzter Speisepilz mit auffälligem Farbspiel bei Feuchtigkeit. Merkmale: Hut: 2–7 cm breit, bei Feuchtigkeit deutlich zweifarbig: in der Mitte dunkel, am Rand hell (hygrophaner Effekt); oft glatt,...

Pilze · 12. Juni 2025

Die Gattung der Schwefelköpfe (Hypholoma) gehört zur Familie der Strophariaceae und umfasst zahlreiche saprobiontische Pilzarten, die überwiegend auf totem Holz wachsen. Sie sind leicht an ihren dicht stehenden, oft gelblichen bis olivfarbenen Lamellen, dem faserigen Stiel und dem meist schwefelig-gelben Hut zu erkennen. Merkmale von Hypholoma (Schwefelköpfe): Hut: 2–8 cm breit, je nach Art gelblich, bräunlich oder oliv getönt, oft feucht glänzend oder schleimig Lamellen: gedrängt,...